Andre Blanck Grand Cru Schlossberg Riesling

Land van Herkomst:

Frankrijk

Streek:

Alsace

Druiven:

100% Riesling

Alcohol:

Producent:

Andre Blanck

Classificatie:

Grand Cru

Terroir:

Kalm en leem

Hoogte:

250-300 meter

Houtlagering:

Ja, 6-9 maanden

Vinificatie:

Pneumatische persing, gisting eerst op Frans eiken vaten, hierna in rvs tanks

Bewaarpotentie:

Tot 14 jaar

Serveertemperatuur:

8-10 graden

Wijn/spijscombinaties:

Parelhoen met zuurkool, Oesters en coquilles zeevruchten, sushi, geiten en schapenkaas

Beoordeling:

92/100 punten James Suckling