Gerechten
Geitenkaas of gegrilde coquilles met bacon
Over deze wijn
Het mondgevoel van deze wijn is verrukkelijk.
De rijkheid en impact van de roussanne, in combinatie met de kamperfoelie en de minerale strakheid van de marsanne en het vlezige aroma van abrikozen met een vleugje rozenblaadjes van de viognier worden opgefrist door de plezierige zuren op de afdronk.
Dat alles maakt dat deze wijn direct heel aansprekend is. Met 5-7 jaar flesrijping zal hij nog verder aan complexiteit winnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.