17,20

Whatsapp Support Klik hier om een vraag te stellen over deze wijn via WhatsApp. Dát is handig!

Azienda La Tunella Rjgialla

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

            Azienda La Tunella, rjgialla

  Producent          Marco en Massimo Zorzettig, La Tunella  Herkomst Ipplis di Premariacco, Friuli-Venezia-Giulia, Italië.   Classificatie D.O.C. Colli Orientali del Friuli   Bodem wijnbouw, waarop de druiven voor 70% witte wijn en 30% rode wijn worden verbouwd. De wijngaarden bevinden zich op een heuvelig terrein met een hoog gehalte aan mergel. De percelen voor deze wijn bevatten mergel, (ter plekke ‘ponca’ genoemd) leisteen, potas (bodem met veel kaliumcarbonaat) en delen waar veel fosfor in de bodem voorkomt. De wijngaarden, vaak op terrassen, bevinden zich in een uniek microklimaat. Deze gunstige omstandigheden zijn een combinatie van de invloed van de zee en de Alpen die zich beiden op geringe afstand bevinden.   Druivenras 100% ribolla gialla, 4500 stokken per ha stokken per ha. Snoeiwijze guyot simple.   Vinificatie De druiven worden na de oogst licht geperst, vervolgens vindt de eerste gisting op rvs plaats en een klein deel op 225 liter-barriques. De wijn ondergaat diverse keren een battonage’; het opslaan van de gistcellen. Daarna wordt de jonge wijn overgestoken op een schone rvs tank. De botteling vindt plaats in de maand maart na de oogst.   Serveertemperatuur 11°C Smaakomschrijving De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Intens van bouquet met indrukken van bloemen en fruit. In de mond herinneringen aan pruimen, perziken, appels en limoen. Lekker droog van smaak met in de afdronk duidelijk iets van limoenen.   Kenmerken          Categorie: volle, aromatische, droge witte wijn.  Italiaans handwerk.   Wijn-spijs suggestie Bloemkoolsoep, groenteschotels met paprika en aubergines.   Informatie producent              Massimo en Marco waren nog tieners toen hun vader overleed en hun moeder voor de zware keus stond; doorgaan met het wijngoed of verkopen. Toen de jongens zeiden alles te willen opgeven om er een succes van te maken besloot Gabriela de stap te nemen.Marco kwam vrijwel direct in het bedrijf, Massimo maakte eerst nog zijn middelbare school af, maar was na schooltijd altijd overal te vinden in het bedrijf. Geen wonder dat deze beide mannen het bedrijf tot in hun kleinste vezel kennen. Begin van deze eeuw was de nieuwbouw een feit; een ultramodern gebouw met kelders, vinificatie, ontvangst- en verkoopruimten zijn praktisch en publiekgericht gemaakt. Omdat zij zelf zo genieten van het wijnmaken en hun leven als wijnboer lijkt het wel of ze een deel van hun enthousiasme met de wijn in de fles stoppen. Marco is de échte wijnboer van hen tweeën, terwijl Massimo ook graag de buitenlandse verkoop doet en zich graag presenteert op wijnbeurzen en proeverijen. Ondanks hun noeste arbeid mogen wij als consument toch hun moeder bedanken voor de destijds moedige keuze om haar jongens een toekomst te bieden en zo ons hun prachtige wijnen te laten presenteren. Trots uit de Friuli.   Extra Het bedrijf omvat 79 ha wijnbouw, waarop de druiven voor 70%  witte wijn en 30% rode wijn worden verbouwd. De wijngaarden, vaak op terrassen, bevinden zich in een uniek microklimaat. Deze gunstige omstandigheden zijn een ombinatie van de invloed van de zee en de Alpen die zich beiden op geringe afstand bevinden. ‘La Tunella’ is de oude naam van het gehucht op de heuvels niet ver van de plek waar het huidige wijnbedrijf nu staat. De naam wordt reeds vermeld in een oud Oostenrijks register, genaamd ‘Napoleonsregister’, uit 1830. Hiermee is wel duidelijk dat het bedrijf zich op historische bodem bevindt.

CATEGORIE

Aromatisch, Droog, Vol

SERVEERTEMPERATUUR

11 graden

DRUIFRAS

ribolla gialla

PRODUCENT

Marco en Massimo Zorzettig

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Azienda La Tunella Rjgialla” te beoordelen

WeCreativez WhatsApp Support
Wij staan voor u klaar om al uw vragen te beantwoorden. Wij proberen u zo goed en zo snel mogelijk te woord te staan
? Hallo, kan ik u ergens mee helpen?