kalkoen, stoofschotels, harde kazen
Over deze wijn
De naam ‘Fugue’ refereert naar een term uit de muziekwereld, waar het staat voor een herhaling van het hoofdthema. De Fugue de Nénin, de tweede wijn, is een herhaling van de tonen van de Grand Vin, maar heeft ook zijn eigen aantrekkingskracht en is wat zachter en eerder op dronk dan de Château Nénin.
Fugue de Nénin 2020 is een blend van merlot (90%) en cabernet sauvignon (10%). De wijn wordt gekenmerkt door zijn elegantie en weelderigheid. In de neus komen aroma’s van kers en ander rood en zwart fruit naar voren, samen met tonen van tabak en kruidigheid. Er zit ook wat frisheid in de wijn, waardoor deze mooi in balans is. Met stevige, maar rijpe tannines en een lang aanhoudende afdronk. Een charmante Pomerol!
Sinds 1847 was Château Nénin, gelegen in Pomerol, in het bezit van de familie Despujol en in 1997 kocht neef Jean-Hubert Delon het château. Delon bezit nog drie châteaux in de Bordeaux: Clos du Marquis, Léovilles las Cases (Saint-Julien) en Château Potensac (Médoc). Na de overname zijn er enorme investeringen gedaan, in zowel de wijngaarden als de wijnkelders. De wijngaarden beslaan 32 hectares en zijn grotendeels aangeplant met merlot (76%), daarnaast ook met cabernet franc (23%) en cabernet sauvignon (1%).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.