Tagaro Vermentino Solento Puglia

Land van Herkomst:

Italië

Tagaro Vermentino

Productiegebied:

Apulië, Salento Manduria, 150-250 m boven

zeeniveau

Productie per hectare:

KG 10000 -13000 druiven

Leeftijd van de wijngaarden:

15-40 jaar

Kleur:

Intens strogeel met groene reflecties

Veroudering:

Na de fermentatie rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks

om zijn frisheid en fruitigheid te behouden. Vervolgens wordt hij

gebotteld en rijpt hij nog 2 maanden in de fles.

Druivensoort:

Vermentino

Bodem:

Zanderige en klei-kalkachtige grond

Vinificatie:

Ontstelen van de druiven en maceratie bij een

gecontroleerde temperatuur van 10-12°C voor 24 uur. Alcoholische fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. Na de fermentatie wordt de wijn zacht geperst.

Geur/smaak:

Intens en aanhoudend, met frisse citrus- en bloemige

tonen. Een harmonieuze smaak met een zuurgraad en een

aanhoudende minerale afdronk.

Alcoholpercentage:

12,5%

Wijn-spijscombinaties:

Uitstekende bij zeevruchten, lichte

voorgerechten, geselecteerde vis en zachte kazen.

Serveertemperatuur:

8-10°C

Ontdek de Magie van Trulli Huisjes met de Tagaro wijnen

Deze bijzondere gebouwen met hun ronde vorm en puntige daken vind je in de mooie regio Apulië,

vooral in het stadje Alberobello.

Trulli huisjes zijn gemaakt van stenen zonder cement, wat ze extra speciaal maakt. Als je door

Alberobello loopt, zie je overal deze unieke huisjes. Sommige zijn nu winkeltjes, cafés of zelfs kleine

hotels.

De Tagaro wijn is geïnspireerd door deze magische huisjes. De fles heeft dezelfde mooie vormen als

de Trulli en brengt een stukje Italië naar je toe. Proef de charme en de geschiedenis van Apulië met

elke slok Tagaro wijn.

Laat je betoveren door de Trulli huisjes en geniet van een bijzondere wijnervaring met Tagaro!