Solopaca Falanghina – Cantina di Solopaca

Land van herkomst:

Italië

Streek:

Campanië (Benevento)

Wijnhuis:

Cantina di Solopaca

Houtlagering:

Geen of minimale houtinvloed; voornamelijk op roestvrij staal voor behoud van frisheid

Geur:

Aroma’s van citrus, witte perzik, groene appel en bloemen zoals jasmijn. Lichte minerale tonen die typisch zijn voor Falanghina.

Smaak:

Fris, levendig en geurend. Droog en elegant met knisperende zuren, citrusachtige frisheid en een subtiele kruidigheid. Het minerale karakter geeft de wijn een verfijnde, schone afdronk.

Alcohol:

Ca. 12–13%

Wijn-spijscombinaties:

Perfect bij mosselen, vongole, zeevruchten, gegrilde vis, frisse salades, caprese en lichte

pastagerechten. Ook heerlijk als aperitief door de frisse structuur.

Serveertemperatuur:

8–10 °C

Categorie:

Witte wijn

Smaakprofiel:

Droog, fris en aromatisch

Over deze wijn:

Een typisch Zuid-Italiaanse Falanghina met een prachtig frisse expressie. Licht goudgeel van kleur,fruitig en mineraal, met een elegante balans. Een toegankelijke en zeer veelzijdige wijn