Quattro Laghi Sauvignon Monte Delle Vigne

Land van herkomst:

Italië

Streek:

Emilia Romagna

Wijnhuis:

Monte Delle Vigne

Druiven:

100% Sauvignon

Vinificatie:

Appellation:

Colli di Parma DOC

Alcohol:

13,5%

Serveertemperatuur:

9-10°C

Biologisch:

Ja

fermentatie:

6 maanden op rvs tanks

Gemiddelde leeftijd wijnstokken:

14 jaar

Smaak:

geweldige balans tussen zachtheid en frisheid. Intens en aanhoudend met merkbare harmonie en nesse. Afsluitend met een intrigerende minerale noot.

Geur:

citrusaroma’s en delicate hints van Provençaalsekruiden verweven met lichte orale en balsamico-noten.

Smaak:

past goed bij zoete en geurige vleeswaren, smakelijke visbereidingen, maar ook bij steaktataar of carpaccio van vis of blauwader kazen.