12,50

wws Heeft u een vraag? Klik hier

Doos bestellen

Perrachon macon villages vieilles vignes

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Land van herkomst:

Frankrijk
Druiven:
Chardonnay
Jaargang:
2020 
Serveertemperatuur:
10 – 12 °C 
Smaak:
Droog 
Subgroep:
Witte wijn
Kleur:
Wit 
Wijnhuis:
Laurent Perrachon 
Appellation:
Mâconnais 
Alcohol:
13.0 
Groep:
Wijnen 
Gerechten:
Asperges met verse zalm, Coquilles Saint-Jacques, gegrilde kip.

Over deze wijn

De druiven komen uit wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar oud. De bodem bestaat uit kalk en stevige klei uit het Jura-tijdperk. De wijngaarden zijn zowel op het oosten als op het westen gericht en bevinden zich in de omgeving van het dorp Chaintré. 

De oogst gebeurt met de hand en de druiventrossen worden in de wijngaard gesorteerd op de sorteertafel. Het druivensap ondergaat een lang fermentatie proces op een lage temperatuur van 15 – 18 graden Celcius. Er vindt een volledige malolactische gisting plaats. Na de fermentatie wordt de wijn gedurende 8 maanden opgevoed in RVS tanks. 

De kleur van de wijn is helder met een groene zweem. In de geur frisse aroma’s van peer. In de mond vriendelijk en mooi zuiver van structuur met smaken van citrus, groene appel en rijp fruit. Complexiteit en diepte maken de wijn compleet in de smaak en afdronk.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Perrachon macon villages vieilles vignes” te beoordelen

WeCreativez WhatsApp Support
Wij staan voor u klaar om al uw vragen te beantwoorden. Wij proberen u zo goed en zo snel mogelijk te woord te staan
? Hallo, kan ik u ergens mee helpen?