8,20

Helder strogeel, in de geur appels en perziken, bloemen, vlierbessen en iets van ‘sambuca’. In de smaak sappig, harmonisch, fruitig droog en goede structuur.

Doos bestellen

Le Contesse Pinot Grigio

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Herkomst:

Italië

Herkomst:                  

Veneto, Linkeroever van de Piave.

Producent:

David Bonotto

 

Classificatie:                                       

Denominazione di Origine Controllata Venezia

 

Bodem:

De Wijngaarden zijn minimaal 15 jaar oud.

Dit gebied ligt op een hoogte van 40 meter boven zeeniveau met een bodemsamenstelling van vooral kiezels en grote stenen.

 

Druivenras:                                        

100% Pinot grigio.

 

Vinificatie:                                           

De druiven worden handmatig geoogst, koude inweking voor enkele uren, dan volgt zachte perssing en de most onder gecontroleerde temperatuur vergist, met eigen gist. Filtering en lagering in rvs-tanks.

 

Serveertemperatuur:

8-10°C.

 

Smaakomschrijving:

Helder strogeel, in de geur appels en perziken, bloemen, vlierbessen en iets van ‘sambuca’. In de smaak sappig, harmonisch, fruitig droog en goede structuur.

 

Kenmerken:

Categorie: elegante, geprononceerde, aromatische witte wijn

 

 

Wijn-spijs suggestie:

Deze zeer verfijnde volle Pinot Grigio is goed te gebruiken als aperitiefwijn.

Heerlijk bij diverse voorgerechten (antipasti) en gegrilde zeebaars met olijventapenade.

Over deze wijn:

De druiven worden handmatig geoogst, koude inweking voor enkele uren, dan volgt zachte perssing en de most onder gecontroleerde temperatuur vergist, met eigen gist. Filtering en lagering in rvs-tanks.

Sinds 1976 is de Familie Bonotto eigenaar van het wijngoed Le Contesse. Toch gaat de historie van het gebied terug tot 1300 tijdens de Republiek Venetië, toen de eerste druivenrassen als marzemina, recandina, rabosa en pignola nera aangeplant werden. De wijngaarden hadden een oud plantsysteem ‘tirella’ genaamd.De Piave ontspringt in de noordoostelijke Dolomieten in de provincie Belluno. De rivier komt niet buiten de regio Veneto en staat met haar 220 kilometer lang in de top tien langste rivieren Italië.

CATEGORIE

Aromatisch, Elegant, Geprononceerd

CLASSIFICATIE

Denominazione di Origine Controllata Venezia

DRUIFRAS

Pinot Grigio

GEBIED

Veneto

PRODUCENT

David Bonotto

SERVEERTEMPERATUUR

10 graden

VOLUME

75cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Le Contesse Pinot Grigio” te beoordelen