Meest exclusieve wijnen
€11,75
Een frisse en expressieve sauvignon blanc met aroma’s van citrus, citroengras, tropisch fruit en frisse groene tonen. De wijn krijgt extra diepgang en structuur, omdat een deel op hout wordt vergist en vervolgens enkele weken op de lie rijpt. Vol en verfrissend, met mooie zuren en een lange, fruitige afdronk.
Log in om wijnen op te slaan.
Mega Spileo Sauvignon Blanc
Bekijk ook deze overheerlijke wijnen
Gerelateerde producten
Land van herkomst:
Griekenland
Streek:
Achaea
Druiven:
Sauvignon Blanc
Serveertemperatuur:
10-12°C
Houtlagering:
Gedeeltelijk voor 3 weken
Wijn- en spijscombinaties:
Gegrilde vis, ceviche, pasta met garnalen, lichte voorgerechten, salades
Wijnhuis:
Mega Spileo
Appellation:
Achaea
Alcohol:
13.5 %
Smaak:
Droog
Over dit Wijnhuis
Mega Spileo is onderdeel van Cavino, de grootste Griekse wijnproducent. In 1999 kregen de broers Giannis & Theodoros Anastasiou, oprichters van Cavino, de kans om dit prachtige wijngoed te kopen. Ze twijfelden geen moment en namen de oude kloosterwijngaard over. Mega Spileo geldt als één van de mooiste kloosters van Griekenland. Het is gesticht in de 4e eeuw na Christus en tot op de dag van vandaag nog in gebruik. De wijngaard en het klooster zijn gelegen in het hart van Nationaal Park Chelmos-Vouraikos, in de noordelijke Peleponnesses, in een spectaculair landschap van hoge bergen, uitgestrekte plateaus en diepe kloven.
De wijngaarden, gelegen op 800 m hoogte worden bewerkt volgens de principes van biologische landbouw, met respect voor het unieke terroir en traditie.
De historie van de wijngaard gaat ver terug, met documentatie die aantoont dat in het jaar 1550 hier al aan wijnbouw werd gedaan. De monniken hebben tot de jaren 80 van de vorige eeuw de wijngaard beheerd. Na overname door Cavino zijn zowel de wijnkelders als de wijngaard grondig aangepakt. Het doel is om hier een breed scala aan Griekse kwaliteitswijnen te produceren, met de nadruk op inheemse druivenrassen als assyrtiko en malagousia. Al worden er ook wijnen van internationale druivenrassen gemaakt, bijvoorbeeld van sauvignon blanc en cabernet sauvignon.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.