Land van Herkomst:
Italië
Productiegebied:
Salento
Productie per hectare:
Kg 9000 – 12000kg
Leeftijd wijngaarden:
30 jaar
Kleur:
Intens rood met violette reflecties
Houtrijping:
6 maanden op hout en 3 maanden op fles
Druivensoort:
Primitivo
Bodem:
Kalkrijken rode grond
Vinificatie:
Ontstelen van de druiven en eerste maceratie zonder gisting bij 4°-5° C gedurende 48 uur. Daarna, inseminatie van gisten en gisting met maceratie tot het einde van de gisting zelf voor zachte persing, malo-lactische gisting.
Geur/smaak:
Intens en aanhoudend, zeer sterke geur van pruimenjam met zwarte bessengeuren, goed evenwichtig.
Alcoholgehalte:
15% Vol.
Wijn/spijscombinaties:
Geweldige wijn, perfect bij rood vlees en tweede gangen met spareribs, rood vlees, maar ook fantastisch bij vegi bbq met oa. Groene asperges gedrenkt in sojasaus of gepofte aubergine
Over dit Wijnhuis
Ontdek de Magie van Trulli Huisjes met de Tagaro wijnen
Deze bijzondere gebouwen met hun ronde vorm en puntige daken vind je in de mooie regio Apulië, vooral in het stadje Alberobello.
Trulli huisjes zijn gemaakt van stenen zonder cement, wat ze extra speciaal maakt. Als je door Alberobello loopt, zie je overal deze unieke huisjes. Sommige zijn nu winkeltjes, cafés of zelfs kleine hotels.
De Tagaro wijn is geïnspireerd door deze magische huisjes. De fles heeft dezelfde mooie vormen als de Trulli en brengt een stukje Italië naar je toe. Proef de charme en de geschiedenis van Apulië met elke slok Tagaro wijn.
Laat je betoveren door de Trulli huisjes en geniet van een bijzondere wijnervaring met Tagaro!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.