15,75

Doos bestellen

Pinot Noir Domaine de Mauperthuis

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Land van herkomst:
Frankrijk 
Druiven:
Pinot Noir
Jaargang:
2020 
Serveertemperatuur:
13 – 15 °C 
Smaak:
Soepel 
Subgroep:
Rode wijn 
Kleur:
Rood 
Wijnhuis:
Domaine de Mauperthuis 
Appellation:
Bourgogne 
Alcohol:
13.5%
Groep:
Wijnen 
Gerechten:
Kip in wijnsaus, eend, kalfslever, lichte gegrilde vissoorten salade gegrilde groenten

De opbrengsten zijn zeer beperkt zodat er een geconcentreerde Pinot Noir kan worden gemaakt. Daarnaast hanteert men een hoge dichtheid van de wijnstokken, strenge snoei en groene oogst…. kwaliteit komt van het werk in de wijngaard. Na de oogst vinden beide vergistingen plaats in een vat waar erg weinig wordt overgepompt. Alleen om fruitaroma’s te verkrijgen en niet zo veel tannines. Daarna laat men de wijn nog 6 maanden rijpen op roestvrijstaal. 

Deze Pinot Noir heeft een mooie robijnrode kleur. De aroma’s van kersen en frambozen alsmede donker fruit worden onderstreept door een subtiele mineraliteit. Subtiel en fluweelzacht, vol en mooi rond.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pinot Noir Domaine de Mauperthuis” te beoordelen