Pinot Noir Andre Blanck en Barriques

Land van herkomst:

Frankrijk

Streek:

Elzas (Alsace) ten zuiden van Kientzheim

Druif:

Pinot Noir

Vinificatie:

Handmatige oogst, schil inweking van 15 dagen.

Geur: zoethout en bramenjam

Smaak: aards met zachte zijdezachte tonaties

Houtlagering:

Gedurende 9 maanden op eiken vaten uit de Vogezen en Allier

Bewaarpotentie:

Tot 12 jaar na oogst

Wijnen:

Rode wijn

Kleur:

Rood

Alcohol:

13,5%

Wijn-spijscombinaties:

Gegrilde harde groenten, gegrild vlees zoals duif en eend. Lamsvlees van de lavagril.

Over dit wijnhuis:

Sinds eind 17e eeuw verbouwt de Familie Blanck wijn in de Elzas, van generatie op generatie, Andre heeft alles doorgegeven aan Charles en Michel, rondom Kientzheim, op 15 ha grond. Het terrein kent 4 terroirs, het eerste is Schlossberg, op granieten ondergrond, dit terroir geeft de wijn frisheid, bloemigheid in de eerste jaren tot een bepaalde mineraliteit gedurende het ouderen. Het tweede terroir, Furstentum, heeft mergel, kalk en zandsteen in de bodem met ligging op het zuiden, de wijnen op dit terroir hebben een paar jaar nodig voor hun volheid en lange afdronk. Altenbourg is het derde terroir met een ligging op het zuiden op klei-kalksteen, net als Grand Cru Furstentum en geeft tevens een lange afdronk en een rijke smaak. Tot slot Rosenbourg, tussen Kientzheim en Riquewihr, pal in de zon op kalksteen en slib, die hier volop schijnt in de lijzijde van de Vogezen met een relatief droog landklimaat. Deze terroir produceert langzaam rijpende, robuuste wijnen.

Het domein van Andre Blanck heeft een lange historie met de Maltezer Orde (vanaf de 13e eeuw) dat in 1972 door een Baron aan Andre Blanck werd afgestaan. Om het verleden met het heden te verenigen heeft domaine Andre Blanck in 2020 een partnerschap getekend met de Orde, wat de grootse liefdadigheidsorganisatie ter wereld is. Alle flutes d’Alsace zijn dan ook voorzien van het Maltezer kruis.