Hillinger Small Hill Red

11,90

Whatsapp Support Klik hier om een vraag te stellen over deze wijn via WhatsApp. Dát is handig!

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Weingut Hillinger, Small Hill red

  Producent                             Leo Hillinger   Herkomst                              Jois, Neusiedl am See, Burgenland, Oostenrijk   Classificatie                          Qualitätswein trocken   Bodem                                   Stenige zandbodem met leem.   Druivenras                            Merlot 50%, pinot noir en St. Laurent beiden 25%   Vinificatie                             Vergisting op rvs-tanks waarna 10% op barrique gelagerd wordt.   Serveertemperatuur            16°C.   Smaakomschrijving             Het aroma doet denken aan donkere bessen en (subtiel op de achtergrond) chocolade. De smaak is vol en harmonieus, veel drinkplezier.   Kenmerken                           Categorie: Sappige, fruitige, kruidige rode wijn. De perfecte vrucht in de fles.   Wijn-spijs suggestie             Pasta met saus van puntpaprika en Roma tomaat. Speenvarken met kruidensaus.   Informatie producent          Leo Hillinger nam na zijn modellencarrière in 1990 het bedrijf van zijn vader over. In 2004 opende hij zijn vernieuwde bedrijf. Het moest volgens Leo een gebouw worden waar je wijn kunt proeven tussen de vaten met uitzicht op de wijngaarden. Het werd het eerste wijnbedrijf met een moderne uitstraling in Burgenland waarmee hij weer eens voor de muziek uit liep. Zijn filosofie is werken zonder compromissen en de druif laten spreken. Hij zegt: “wanneer je de druif respecteert en liefhebt, dan moet je haar ook alle beschikbare technische middelen ter beschikking stellen, voor het meest optimale resultaat”. De wijnen hebben een fantastisch, modern en marketing doordachte uitstraling waarmee hij de wereld verovert. Leo Hillinger speelt altijd in op nieuwe trends, hij is niet bang om de traditionele weg te verlaten en creatief na te denken over de toekomstige marktbehoeften. Anno 2018 heeft hij naast de 100 hectare wijngaarden diverse andere projecten lopen waaronder een ‘gezondheidsdrank’ en ‘begin van een biologische boerderij’. Ook is hij zeer succesvol in het uitbaten van wijnbars. Zo opende hij in Jois zijn thuisbasis, maar ook in Parndorf, Wenen (twee), Salzburg, Kitzbühel en Linz een plek waar men naast het genieten en kopen van de wijnen van Hillinger zich ook aan ‘Hillinger merchandising ’ te buiten kan gaan.   Algemeen                              Burgenland is dé regio in Oostenrijk voor robuuste, krachtige gelukkig wel vaak verfijnde rode wijnen. Het ligt rondom de Neusiedler See. Het meer is samen met het Balatonmeer het enige steppemeer van enige omvang in Europa, de oppervlakte is 315 meter, en meet een lengte van 36 en een breedte van 12 meter. De ligging op de grens tussen Oostenrijk en Hongarije is vrij strategisch. Ondanks de geringe diepte van slechts 1.00 meter slagen er toch ieder jaar enkele, vaak toeristen, erin te verdrinken.  

CATEGORIE

Fruitig, Kruidig, Sappig

DRUIFRAS

Merlot 50%, pinot noir en St. Laurent beiden 25%

PRODUCENT

Leo Hillinger

SERVEERTEMPERATUUR

16 graden

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hillinger Small Hill Red” te beoordelen

WeCreativez WhatsApp Support
Wij staan voor u klaar om al uw vragen te beantwoorden. Wij proberen u zo goed en zo snel mogelijk te woord te staan
? Hallo, kan ik u ergens mee helpen?