Fincas de Azabache Garnacha Crianza

Herkomst                             

Spanje

Streek:

Aldeanueva de Ebro, Rioja

Producent                            

Bodegas de Viñedos de Aldeanueva

Classificatie                         

D.O. Rioja

Bodem                                  

Klei met kiezelstenen.

Druivenras                           

Garnacha

Vinificatie                            

Traditioneel

Houtlagering:

rijping twaalf maanden in barrique van Frans en Amerikaans eiken en zes maanden op fles.

Ook krijgt de wijn tijdens de vinificatie het zogenoemde ‘Oresteo’ behandeling. Hierbij wordt de CO2 die ontstaat opgevangen en via een ingenieus systeem onder in de tank weer toegevoegd. De CO2 drukt de schillen en ander bezinksel ophoog en hierdoor krijgt de wijn meer extract, kleur.

Serveertemperatuur           

17°C.

Smaakomschrijving            

Paarsrode kleur met fonkelende gloed, aroma van jam en rood fruit, maar ook meloen en hint van citrus. Goede balans zelfs een hint van geroosterd brood en balsamico azijn. Geconcentreerde smaak wederom rijp fruit vermengd met zachte tannines. Lange afdronk met elegantie en sappigheid.

Kenmerken                          

Categorie: volle, stevige, krachtige rode wijn.

Mysterieuze wijnen met rijke traditie.

Wijn-spijs suggestie            

Rood vlees van de gril, slakken in kruidenkaas.

Informatie producent        

Dit samenwerkingsverband van wijnboeren in het nog geen drieduizend zielen tellende Aldenaueva de Ebro, werd op 20 november 1955 opgericht. Het doel van de samenwerkende wijnboeren was om versnippering tegen te gaan. In de jaren zestig groeide het bedrijf doordat meer wijnboeren zich aansloten. In de zeventiger jaren besloot men om wijn zelf te gaan bottelen. Toch werd de wijn bijna uitsluitend in de directe omgeving gedronken. De nieuwe directeur vond dat er voorzichtig met export begonnen moest worden. In 1995 werd de naam San Isidro coöperatie omgedoopt tot Viñedos de Aldeanueva. Er werd sterk geïnvesteerd en sinds de eeuwwisseling is het een van de modernste coöperaties in Spanje. In 2015 werd Fincas de Azabache gebouwd een nieuwe wijnkelder met high-end vinificatie mogelijkheden tevens ging men ook het wijntoerisme bevorderen, zodat nu jaarlijks duizenden mensen de bodega bezoeken.

Extra                                     

Het dorp Aldeanueva de Ebro in de volksmond bekend als de stad van de drie leugens. Omdat het geen dorp is, het is niet nieuw en de Ebro passeert om grote afstand, ‘Whats in a name?’

Algemeen                             

Na het overlijden van Franco in 1975 is het gebied Rioja in een zeer korte tijd bekend geworden buiten Spanje. Mede door de slogan we drinken geen “rie oja” maar “riogga”

Onderscheiding                   

Finalist PERSWIJN Topselectie 2015