Herdade dos Coteis tinto

Land van Herkomst:

Portugal

Streek:

Alentejano

Druivenras:

Syrah, Alicante Bouschuet, Touriga Nacionale

Classificatie:

IGP Alentejano

Bodem:

Kalk, verweerde graniet, leisteen en sommige delen met zandsteen.

Vinificatie:

De druiven worden na de persing vergist in rvs-tanks. Alles gebeurt onder strenge controle van de temperatuur, om zoveel mogelijk frisheid te bewaren.

Kleur:

Rood-violet

Geur en Smaak:

Intense aroma’s van chocola, zwarte bessen en vanille. Vol body in de mond, rood fruit en een zeer zachte lange afdronk.

Wijn-spijscombinaties:

Lamskroon, wild en gegrild vlees