10,16

wws Heeft u een vraag? Klik hier

Doos bestellen

DOM.des SOUTERRAINS Touraine

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Land van herkomst
Frankrijk
 Druiven
Sauvignon Blanc
Jaargang
2019
 Serveertemperatuur
10 – 12 °C 
Smaak
Droog 
Subgroep
Witte wijn
 Kleur
Wit 
Wijnhuis
Domaine des Souterrains 
Appellation
Touraine
 Alcohol
13.0 
Gerechten
Foie gras, kreeft, tarbot.

De Sauvignon Blanc druiven worden, voordat ze de pers in gaan, met de hand gesorteerd. Hierdoor komen alleen de beste druiven in aanmerking voor deze elegante wijn. De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt en rust 9 maanden op fles. Het resultaat is een rijke wijn met een mooie mineraliteit. In de neus verse boter, briochebrood en wit fruit terwijl de smaak een subtiele versmelting is van wit fruit en grapefruit. 

Dit domaine stamt uit 1820 en ligt in de vallei van de Cher, een zijrivier van de Loire. Momenteel zijn er 23 ha aan wijngaard. De eigenaar, Nicolas Mazzesi, volgt de regels van “Terra-Vitis”, een groep wijnboeren die hun werkmethoden zodanig hebben aangepast dat respect voor de natuur een hoge prioriteit heeft. Het terroir bestaat uit verschillende grondsoorten: vuursteen, kiezel, leisteen en schalie. De wijnen van dit domaine staan o.a. in gerenommeerde restaurants in Frankrijk en op tafel bij de president.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “DOM.des SOUTERRAINS Touraine” te beoordelen

WeCreativez WhatsApp Support
Wij staan voor u klaar om al uw vragen te beantwoorden. Wij proberen u zo goed en zo snel mogelijk te woord te staan
? Hallo, kan ik u ergens mee helpen?