Corcovo Muscat Petit Grain

Land van Herkomst:

Spanje

Productiegebied:

Valdepenas

Druivensoort:

100% Moscatel de Grano Menudo

Oogstmethode:

Handmatige nachtelijke oogst om de delicate

aroma’s en smaken van de druiven te behouden.

Vinificatie:

Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven

ontsteeld en gemacereerd met hun schil. Het vrijlopende sap wordt door zwaartekracht geëxtraheerd en ondergaat vervolgens fermentatie en vinificatie bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks.

Kleur:

Helder lichtgeel met groenachtige tinten

Geur/smaak:

Elegante en subtiele bloemige en fruitige aroma’s mettonen van abrikoos, perzik en kweepeer. In de mond fris, rond, vriendelijk, met een overvloedig fruitig karakter.

Alcoholpercentage:

12,5% (op basis van standaard voor Moscatel wijnen, specifieke percentage niet vermeld)

Wijn-spijscombinaties:

Uitstekend bij vis, vooral nieuwe haring, zeevruchten, pasta, salades, licht gerijpte kazen, wit vlees en zelfgemaakte fruitdesserts. Ook een ideale keuze voor een aperitief.

Serveertemperatuur:

5-8°C.

Serveer goed gekoeld voor optimaal genot