27,00

69 op voorraad

Doos bestellen

Nabucco Monte Delle Vigne-Cantina

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Herkomst:
Italië

Streek:

Emilia-Romagna (noord-Italië)

Heuvels vlakbij Ozzano Taro (in de buurt van Parma)

 

Druiven:

90% Barbera

10% Melot

 

Knipmethode:

Guyot

 

Alcohol:

14,5%

 

Houtlagering:

12 maanden op Frans eiken, hierna minimaal 1 jaar fles rijping.

 

Wijn-spijscombinatie:

Overheerlijk met oa. Rood vlees en Parmigiano Reggiano

 

Serveertemperatuur:

16-18 graden C

 

Nabucco Il Racconto DI Storia IRRIPETIBILE

 

Proefnotitie:

Kleur:

Diep robijn rood, met paarse reflecties

 

Geur:

Breed en intens met tonen van rood fruit, zoethout en kreupelhoutSmaak:Geweldige structuur, omhullend en goed uitgebalanceerd, fruitig, met zachte en zijdeachtige tannines.

WIJNOOGSTPER VN VINO UNICO DAL 1992Barbera-druiven worden geselecteerd en met de hand geoogst. Na fermentatie bij 32° wordt de maceratie gedurende 40 dagen uitgevoerd. Vervolgens rijpt de wijn eerst twaalf maanden in kleine Allier-vaten en vervolgens nog eens twee jaar op fles.

Nabucco, een elegante, fijne rode wijn, was de eerste wijn die door Monte delle Vigne werd uitgebracht. Tegenwoordig is het een iconische wijn die wordt gekenmerkt door enkele onderscheidende elementen. Hij werd voor het eerst uitgebracht in de oogst van 1992 en belichaamt onze filosofie: kwaliteitswijnen gemaakt met druivensoorten die diep lokaal geworteld zijn. Wij waren de eersten die geloofden dat een stevige rode wijn de regio die gewoonlijk wordt geassocieerd met mousserende wijnen goed zou kunnen vertegenwoordigen. Nabucco brengt hulde aan de gelijknamige opera van Verdi die in La Scala in Milaan debuteerde1842. Dit land en de lange rijping geven de wijn intensiteit, body en structuur. Nabucco is heerlijk om jong te drinken, maar zal nog beter worden als hij vijf jaar of langer in de kelder blijft liggen. Ouder worden zorgt voor nog meer genot. Barbera belichaamt de essentie van Nabucco en Monte delle Vigne, waar de bodem en het microklimaat samenkomen met een duurzame en hoogwaardige benadering van wijnmaken

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Nabucco Monte Delle Vigne-Cantina” te beoordelen