Herkomst:
Italië
Streek:
Emilia Romagna
Parma
Druiven:
70% Chardonnay, 30% Chardonnay Mousquè
Alcohol:
12%
Serveertemperatuur:
6-8 graden
Vinificatie:
3 maanden op eigen lie in stalen tanks
2de fermentatie:
Long Charmat methode
Kwalificatie:
Colli di Parma DOC
Kleur:
Goudgeel met diamanten reflecties
Poggio Alto:
De wijnmakerij ligt op een hoogland, genesteld tussen de zachte heuvels van Parma. Het is dit bevoorrechte terras dat de Chardonnay-wijngaarden beschermt waar we deze wijn vandaan halen: een planpositie maar op grote hoogte. We wilden dat onze wijn in de verbeelding de kenmerken van ons terroir en de plaats waar hij werd geboren zou oproepen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.