11,90

Lichte frambooskleur, veel primair rood fruit, ook iets kruidigs. Lekker sappig van smaak. Kortom, speels, zomers en verkwikkend. Vitale zuren en zeer doordrinkbaar!

Doos bestellen

Leo Hillinger Small Hill Rosé

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Leo Hillinger, Small Hill rosé      

 Herkomst:                   

Jois, Neusiedl am See, Burgenland, Oostenrijk

Producent:

 Leo Hillinger

Website:                                  

www.leo-hillinger.com

Classificatie:                            

Qualitätswein trocken

Bodem:                                    

Stenige zandbodem met leem.

Druivenras:

Zweigelt 50%, st. laurent 25% en pinot noir 25%

Vinificatie:

 Traditioneel, het sap van de pinot noir is verkregen door de eigen druk van de druiven (niet geperst) de andere twee druiven worden na de inweking direct geperst. De druiven vergisten apart en na het samenstellen van de cuvée lagert de wijn nog op rvs-tanks.

 

Serveertemperatuur:              

9 °C

 

Smaakomschrijving:               

Helder lichtrode kleur, in de geur veel fruit van bessen, bramen en aardbeien. De knisperige zuren geven de wijn frisheid en levendigheid. Iedere druivensoort draag bij aan het karakter van deze wijn. Genieten met grote G.

Kenmerken:                

Categorie: Fruitige, soepele, sappige rosé wijn.

 

De perfecte vrucht in de fles!

Wijn-spijs suggestie:               

Maaltijdrosé. Heerlijk bij diverse zomerse salades, BBQ maar ook op het terras met wat kleine (tapas) hapjes.

 

Informatie producent :            

Leo Hillinger nam na zijn

modellencarrière het bedrijf van zijn vader over. Na een grondige verbouwing opende hij in 2004 zijn vernieuwde bedrijf. Het moest volgens Leo een gebouw zijn waar je wijn kunt proeven tussen de vaten met uitzicht op de wijngaarden. Het werd het eerste wijnbedrijf met een moderne uitstraling in Burgenland, waarmee hij weer eens voor de muziek uit liep. Zijn filosofie is werken zonder compromissen en de druif laten spreken. Hij zegt: ‘wanneer je de druif respecteert en liefhebt, dan moet je haar ook alle beschikbare technische middelen ter beschikking stellen voor het meest optimale resultaat’. De wijnen hebben een fantastisch, modern en marketing doordachte uitstraling waarmee hij de wereld verovert. Leo Hillinger speelt altijd in op nieuwe trends. Hij is niet bang om de traditionele weg te verlaten en creatief na te denken over de toekomstige marktbehoeften. Zo opende hij in Jois (zijn thuisbasis) maar ook in Parndorf, Wenen (twee), Salzburg, Kitzbühel en Linz een plek waar men naast het genieten en kopen van de wijnen van Hillinger zich ook aan ‘Hillinger merchandising’ te buiten kan gaan. Anno 2020 heeft hij naast de 100 hectare wijngaarden, diverse andere projecten lopen. Voorbeelden hiervan zijn een ‘gezondheidsdrank’ en ‘begin van een biologische boerderij’.

 

Algemeen                               

Burgenland is dé regio in Oostenrijk voor robuuste, krachtige gelukkig wel vaak verfijnde rode wijnen. Het ligt rondom de Neusiedler See. Het meer is samen met het Balatonmeer het enige steppemeer van enige omvang in Europa, de oppervlakte is 315meter, en meet een lengte van zesendertig en een breedte van twaalf meter.

De ligging op de grens tussen Oostenrijk en Hongarije is vrij strategisch.

Ondanks de geringe diepte van slechts één meter slagen er toch ieder jaar enkele, vaak toeristen, erin te verdrinken.

DRUIFRAS

Grenache 90% en verder syrah en carrignan

PRODUCENT

Vignerons Réunis

SERVEERTEMPERATUUR

12 graden

VOLUME

75cl

Herkomst

Oostenrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Leo Hillinger Small Hill Rosé” te beoordelen