Tagaro Primitivo Puglia

Land van Herkomst:

Italië

Productiegebied:

Salento

Productie per hectare:

Kg 9000 – 12000kg

Leeftijd wijngaarden:

30 jaar

Kleur:

Intens rood met violette reflecties

Houtrijping:

6 maanden op hout en 3 maanden op fles

Druivensoort:

Primitivo

Bodem:

Kalkrijken rode grond

Vinificatie:

Ontstelen van de druiven en eerste maceratie zonder

gisting bij 4°-5° C gedurende 48 uur. Daarna, inseminatie van gisten en gisting met maceratie tot het einde van de gisting zelf voor zachte persing, malo-lactische gisting.

Geur/smaak:

Intens en aanhoudend, zeer sterke geur van

pruimenjam met zwarte bessengeuren, goed evenwichtig.

Alcoholgehalte:

15% Vol.

Wijn/spijscombinaties:

Geweldige wijn, perfect bij rood vlees en

tweede gangen met rood vlees ook fantastisch bij vegi bbq met oa. Groene asperges gedrenkt in sojasaus of gepofte aubergine

Over dit Wijnhuis

Ontdek de Magie van Trulli Huisjes met de Tagaro wijnen

Deze bijzondere gebouwen met hun ronde vorm en puntige daken vind je in de mooie regio Apulië,

vooral in het stadje Alberobello.

Trulli huisjes zijn gemaakt van stenen zonder cement, wat ze extra speciaal maakt. Als je door

Alberobello loopt, zie je overal deze unieke huisjes. Sommige zijn nu winkeltjes, cafés of zelfs kleine

hotels.

De Tagaro wijn is geïnspireerd door deze magische huisjes. De fles heeft dezelfde mooie vormen als

de Trulli en brengt een stukje Italië naar je toe. Proef de charme en de geschiedenis van Apulië met

elke slok Tagaro wijn.

Laat je betoveren door de Trulli huisjes en geniet van een bijzondere wijnervaring met Tagaro!