Mont Marcal Palau Brut Cava

Land van Herkomst:

Spanje (Penedès)

wijnmaker:

Mont Marçal (de derde producent van Spanje)

Wijn:

Mousserende wijnen

Druivensoorten:

Macabeo, Xarel-lo en Parellada.

Vinificatie:

Tijdens de tweede gisting is de Cava ongeveer 9-12 maanden in contact met gist.

Kleur en smaak:

Lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Het boeket toont aroma’s van gist en een fruitige ballans tussen citrusfruit, van lokale druivensoorten en groene appel. Een mooie aanwezigheid op het palet met een vleugje zoetheid en knapperigheid.

Afdronk:

Deze prachtige Cava is evenwichtig, elegant en vol van karakter.

Alcoholpercentage:

11,5%