50,70

Intens kersenrode kleur met indruk van violet. Subtiele smaken van rijp fruit van frambozen, verder rabarber, vanille, kaneel en rijpingstonen, maar ook koffie en geroosterd brood. De afdronk is vlezig, harmonieus en veel, heel veel materie in de smaak. Deze reserva vermengt aardse indrukken met kruiden en fruit, een enorme sensatie.

Kenmerken:

Categorie: krachtige/volle rode wijn.

Druif, wetenschap, wijn en kunst!

Doos bestellen

Bodegas Rodero, reserva Ribera del Duero

Bekijk ook deze overheerlijke wijnen

Land van herkomst:

Spanje

Streek en plaats:

Pedrosa del Duero, Castilla y León

Wijn:

Bodegas Rodero, reserva

(naamsverandering vanaf jaargang 2021: Raza)

Producent:

Carmelo en dochters: Beatriz en María Rodero

Web-site:

www.bodegasrodero.com

Classificatie:

DO Ribera del Duero

Biologisch:

Nee, werken wel cultuur en agriculture raisonnée.

Druivenras:

90% Tinta del País en 10% cabernet-sauvignonvan minimaal veertig jaar oude stokken in bush wine systeem.

Vinificatie:

Klassieke vinificatie met gecontroleerde temperatuur tijdens maceratie en vergisting. De wijn rijpt 21 maanden op Frans eikenhout, de fusten zijn tussen één en drie jaar oud. Daarna volgt de flesrijping van zeventien maanden. 

Serveertemperatuur:

17 °C

Smaakomschrijving:

Intens kersenrode kleur met indruk van violet. Subtiele smaken van rijp fruit van frambozen, verder rabarber, vanille, kaneel en rijpingstonen, maar ook koffie en geroosterd brood. De afdronk is vlezig, harmonieus en veel, heel veel materie in de smaak. Deze reserva vermengt aardse indrukken met kruiden en fruit, een enorme sensatie.

Kenmerken:

Categorie: krachtige/volle rode wijn.

Druif, wetenschap, wijn en kunst!

Wijn-spijs suggestie:

Hazenrug, wildzwijn en oude kazen, paddenstoelen, truffel.

Informatie producent:

De persoonlijkheid van Carmelo Rodero-wijnen komt voort uit de gelukkige combinatie van twee factoren: de unieke en onvergelijkbare kenmerken van de wijngaarden, gecombineerd met de meest innovatieve productietechnieken. Dit alles gedreven door de kracht van de producent en zijn familie, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met de nieuwste technologie.

Ons unieke en gepatenteerde wijnbereidingssysteem op zwaartekracht, zonder pompen, zorgt ervoor dat de druiven worden verwend, waardoor hun intrinsieke kwaliteiten worden versterkt.

Carmelo Rodero behoort tot een oud wijnbouwer geslacht met roots in Pedrosa. De stad waarin Carmelo’s grootouders de stichters waren van de plaatselijke coöperatie. Carmelobegon al op jonge leeftijd te investeren in nieuwe wijngaarden. Zijn enthousiasme, inzet en opoffering resulteerde in het prachtige nieuwgebouwde bedrijf. De kwaliteit van de druiven ‘de zwarte parels’, zoals hij ze zelf noemt, is zo hoog door unieke en onvergelijkbare bodemstructuren. Het mag dan ook niet verwonderlijk zijn dat Vega Sicilavoor een lange tijd de grootste afnemer was van zijn druiven. In 1990 vond hij het welletjes. Hij ging zelf de wijn bottelen en op de markt brengen. De eerste oogst onder eigen naam (in 1991) was meteen een voltreffer. De eigenlijke roem kwam echter pas met de oogst van 1995 en 1996 jaargangen. Deze kregen beide een imposant hoge score bij Robert Parker. Sindsdien is Rodero grootverdiener als het gaat om onderscheidingen. Carmel werkt samen met zijn dochters Beatriz en María. Beatriz is samen met Carmelo in de wijngaard en kelder te vinden, terwijl María zich op de commercie stort. Het doel om jaar in jaar uit hoge kwaliteitswijnen te maken lukt. Nu nog de beste van Spanje worden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bodegas Rodero, reserva Ribera del Duero” te beoordelen